Lämmer

 Die ersten Lämmer sind da. Jedes Jahr eine Freude. Geschützt im Stall, werden sie umsorgt von ihrer Mutter.

Novemberspaziergang

 An einem Tage letzte Woche schien die Sonne ein paar Stunden. 

Hinten auf der Schafkoppel hatte ein Tier sich ein Höhleneingang gebuddelt. Auf dem hellen Sand sonnte sich noch eine rote Libelle. Ich war so erstaunt, dass um diese Jahreszeit eine Libelleart noch fliegt. 

 

Nachgelesen: 

Die rote Heidelibelle fliegt tatsächlich so lange. Ich habe mich sehr gefreut, den Sommer noch etwas zu spüren.

Immer wieder ist selbst auf dem kleinsten Stück Erde viel Leben aber auch das Ende im Jahreskreislauf zu sehen. Passend zum November.

Zuckerrübe - ein ganz neuer Geschmack

 

In unserer Region geht eine Erkältungswelle und Corona um. Wir lagen nacheinander um. 
Möget Ihr alle davon verschont bleiben.

 

Von einer lieben Gartenfreundin habe ich eine Zuckerrübe geschenkt bekommen. Als Kind haben wir sie aufgeschnitten und die süsse Rübe gefuttert. Lange her.

Um diese Jahreszeit sehe ich lange Berge am Feldrand in Mecklenburg Vorpommern oder in der Altmark liegen. Auf die Idee sie zu verarbeiten ohne das Zuckersirup geköchelt wird, wäre ich nie gekommen. Das Internet klärte mich auf. Es gibt unendliche Rezepte.

T. meinte, man könne sie als Suppe genießen und die Blätter  wie Mangold zubereiten.

Ich suchte mir ein Rezept und veränderte es nach meinem Kühlschrank um. 😂 Ich hatte nämlich eine angefangene Büchse Kokosmilch zu stehen. 

Meine Familie war begeistert. Sie hatte einen milden, wenig süsslichen Geschmackt.

 T. meinte, sie baut sie wieder im nächsten Jahr an. Von  Dreschflegel hatte sie sich Samen schicken lassen. Als kulinarische Abwechslung im Garten eine tolle Pflanze.

Die Blätter hatte ich in der Pfanne angebraten und mit einem Rest Frischkäse verfeinert. Es schmeckte mir sehr gut. Natürlich ist von einer Pflanze nicht viel in der Pfanne. Aber zum Entsorgen zu Schade. 

Stricken: 

Alle Weihnachtssocken sind fertig. Nun möchte ich noch ein Paar stricken für das Projekt   HelfenWollen.

Lesen:

viele Gedichte

Elke Heidenreich  Hier gehts lang   Eisele Verlag